風格迥異的四款口味,甘醇的巴西席拉朵,清新奔放葡萄柚的巴西聖羅莎莊園,順口微果香的西達摩日曬,飽滿水果風味的肯亞 涅里產區,一次一網打盡,滿足所有味蕾。
✦ 巴西 席拉朵 17/18目
最好的席拉朵產區,口感柔暢,有著豐盈的堅果、杏仁,香氣十足。口感與巴西山多士相近但更為乾淨,香氣適中,入口柔和滑順,尾韻帶著甘甜滋味。
✦ 巴西 聖羅莎莊園 去果皮日曬
清新奔放的葡萄柚口感,特別的去果皮日曬法,增添一股榛果香氣,尾韻西洋梨甜味。
去果皮日曬(Pulped Natural) ,用去果皮機將外層的果皮及部分果膠層去除,再放置太陽下乾燥,類似蜜處理(Honey Process),果膠層保留了高比例的糖分及酸質,在適當發酵下,增加風味與甜度。
Mantiqueira de Minas 米納斯地區,憑藉生產優質咖啡的經驗,目前為巴西最好的產區之一。多屆巴西COE咖啡卓越杯競賽,前五名均種植於此地區。
✦ 柯麥隆 彩面狒狒 A16
風味厚實的爪哇品種,高海拔口感很溫順,幾乎不酸,濃郁的麥香滋味。
豆子很漂亮的爪哇品種,濃郁的麥香,榛果,巧克力味道,彩面狒狒咖啡來自柯麥隆~奧庫安山麓,咖啡樹種植於海拔2200公尺,特選果實更飽滿的A16大小,高海拔孕育出溫順的滋味。